El Burger Master 2026, festival gastronómico creado por el empresario e influenciador Tulio Zuloaga —conocido en redes sociales como Tulio Recomienda—, dio inicio este 20 de abril en Bogotá y más de 50 ciudades de Colombia con hamburguesas artesanales a precio único de $21.000, en lo que corresponde a su undécima edición.
El evento, que se extenderá hasta el 26 de abril, reúne en la capital a restaurantes distribuidos en distintas zonas: norte, Chapinero, occidente y sur de Bogotá, además de municipios de la Sabana como Chía, Cajicá y Zipaquirá. En la edición anterior, realizada en 2025, se registraron más de 3,3 millones de hamburguesas vendidas en una sola semana en todo el territorio nacional.
Tulio Zuloaga anunció el regreso del festival con una declaración publicada en sus redes sociales: “El año pasado servimos más de tres millones de hamburguesas. ¿Cuántas serán este año? Suma con fuerza porque nos convertiremos en leyenda”. El empresario también destacó el impacto económico del evento: “Generamos más de 70 mil millones de pesos en ventas, sin contar todo lo que se genera alrededor. Gran parte de este recaudo se queda en el agro colombiano, lo cual es lo más bonito de todo”.
Burger Master 2026 en Bogotá: restaurantes por zonas y cómo votar
En el norte de Bogotá participan establecimientos como Bícono, Gratin Burger, Burger Town, El Chori Charrúa, Hat-Trick Burgers, Longos, Burger Depot, Sirloin & The Meat House, The Red Turtle y Cinqo Burgers, entre otros. En la localidad de Chapinero se suman Oak, Birrería Macha, Craft Burgers, El Cebollero, Le BBQ, Hache de Hamburguesa, Notorio, Chefs With Attitude y Godo Facts Food. Para el occidente y sur de la ciudad, la oferta incluye a XL Gourmet, Pecado Capital, Botero Burgers, La Hamburguesa Mecánica, Mulata Burger y Capital Bistró.
Una de las apuestas destacadas de esta edición es la Big Band Burger, propuesta de la hamburguesería Ovejo en colaboración con el chef Álvaro Clavijo, de El Chato —restaurante número 1 de Latinoamérica—. La hamburguesa incluye doble carne smash, doble queso, tocineta ahumada glaseada en miel, mermelada de tomates rostizados y mayonesa chipotle dijon, servida en pan pretzel.
El sistema de competencia del Burger Master no depende de jurados especializados: son los propios comensales quienes eligen las mejores hamburguesas de cada ciudad. Para participar, los usuarios deben descargar la aplicación Tulio Recomienda, disponible para todos los dispositivos, donde encontrarán el mapa interactivo con ubicaciones, ingredientes y la opción de calificar cada propuesta. Al finalizar la semana, se seleccionarán las cinco mejores de cada ciudad.
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Burger Master 2026: presencia en más de 50 ciudades y expansión internacional
Además de Bogotá, el festival tiene presencia confirmada en Medellín, Cali, Barranquilla, Bucaramanga, Barrancabermeja, Villavicencio, Pereira, Armenia, Santa Marta, Cartagena, Montería y Manizales, entre otras. Solo en Bucaramanga y su área metropolitana participan 48 restaurantes en municipios como Floridablanca, Girón, Piedecuesta, Lebrija y Barrancabermeja.
Zuloaga señaló que el modelo del evento ya trasciende las fronteras colombianas: “Lo que empezó como una idea en 2016 hoy es un fenómeno que nos supera a todos. Esta idea, nacida aquí, hoy se replica en otros países como México, Venezuela, España y Estados Unidos. Hemos impactado al mundo entero desde Colombia”. El Burger Master nació con el objetivo de visibilizar a pequeños empresarios del sector gastronómico colombiano.
Las recetas que compiten en el Burger Master 2026 son propuestas exclusivas diseñadas únicamente para el evento y no forman parte de los menús habituales de los establecimientos. Este año, la tendencia apunta a combinaciones con carnes maduradas, panes artesanales tipo brioche y salsas de autor elaboradas por los chefs de cada restaurante. Las papas y bebidas se cobran por separado en la mayoría de los puntos participantes.
Qué sigue en el Burger Master: votaciones y resultados el 26 de abril
El Burger Master cerrará el 26 de abril con la consolidación de los votos registrados a través de la app Tulio Recomienda. Los comensales tienen hasta esa fecha para probar las hamburguesas participantes, calificarlas en la plataforma y definir a los ganadores de cada ciudad. Zuloaga ha anticipado que la meta es superar los 3,3 millones de unidades vendidas de 2025, en una edición que el propio organizador ha calificado como la más ambiciosa en la historia del evento.
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